U vrijeme kad osmišljavamo kakav ćemo obrok pripremiti za obitelj i prijatelje, važno je prisjetiti se da blagdanska večera može biti i održiva, bez kompromisa u tradiciji i bogatstvu okusa, ističu u WFF Adriji.

Novi izvještaj Influence Mapa, koji prati tvrtke i organizacije koje pokušavaju utjecati na globalnu klimatsku politiku, otkriva taktike kojima europska mesna i mliječna industrija nastoje zaustaviti politike EU-a usmjerene na rješavanje emisija stakleničkih plinova u poljoprivredi te prelazak na održivu prehranu.

Ako ste u potrazi za povrćem, voćem i prerađevinama proizvedenih na prirodan način bez ikakvih kemijskih zaštitnih sredstava, navratite ove subote 30. rujna u Westgate City i podržite EKO MARKET - prodajni sajam ekološke hrane, certificiranih, necertificiranih i biodinamičkih proizvođača.

Pariška gradska uprava u subotu 13. svibnja organizirala je manifestaciju „Paris Sème“ na kojoj su građanima predstavljene prednosti urbane poljoprivrede i održive proizvodnje hrane, kao i mjere koje se provode s ciljem očuvanja i poticanja urbane bioraznolikosti te prilagodbe klimatskim promjenama.

Na Veterinarskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu dana 28. travnja održat će se međunarodni znanstveno-stručni skup o sigurnoj i održivoj proizvodnji hrane u Hrvatskoj. Skup organizira Udruge biofila Hrvatske, a na njemu će sudjelovati stručnjaci s Geotehničkog, Agronomskog i Farmaceutsko-biokemijskog fakulteta.

Nova inicijativa Grada Beča kojom se promiče zdrava i održiva prehrana uključuje učenike, jednu kamp-prikolicu i zajedničko kuhanje. Bečki đaci tako kroz pripremu hrane, radionice i igru uče kakva vrsta hrane je dobra za zdravlje i okoliš.

Iako uzgoj stoke doprinosi s oko 14,5 % ukupnih emisija stakleničkih plinova uzrokovanih ljudskim djelovanjem, a znanstvenici već dugo ukazuju na nužnost održivije proizvodnje mesa i smanjenja konzumacije proizvoda na bazi životinja, to ipak nije utjecalo na uklanjanje mesa i mliječnih proizvoda s jelovnika UN-ove klimatske konferencije COP26 u Glasgowu.

Europski parlament je na plenarnoj sjednici dao zeleno svjetlo za strategiju „Od polja do stola”, za koju je u ime eurosocijalista zadužena hrvatska eurozastupnica Biljana Borzan. Riječ je o paketu dvadeset i sedam zakonskih prijedloga i politika koje će u sljedećih desetak godina mijenjati načine na koji se u Europi proizvodi, prerađuje, kupuje i konzumira hrana.

Uvođenjem sustava prehrambenih profila EU planira ograničiti reklamiranje nezdravih prehrambenih proizvoda

„Odgovorno" oglašavanje prehrambenih tvrtki očito ne štiti europsku djecu od reklamiranja nezdrave hrane i pića. To je zaključak BEUC-ovog istraživanja provedenog u proljeće 2021. u sklopu projekta Sveučilišta u Liverpoolu. Uz brojne dokaze da samoregulacija oglašavanja hrane za djecu nije polučila očekivane rezultate, europske organizacije za zaštitu potrošača zalažu se za obvezujuće EU propise.